جسمانی اور کیمیائی تفصیل

سی اے ایس نمبر:55589-62-3

دوسرے نام: acesulfame - k

ایم ایف: C4H4KNO4S

آئنیکس نمبر: 259-715-3

HS کوڈ: 2924293000

پروڈکٹ کا نام: acessulfame - K کھانے میں اضافی

میش 30-100

مصنوعات کی کارکردگی

Acesulfame - k ، جسے Acesulfame پوٹاشیم بھی کہا جاتا ہے ، چینی سے 200 گنا زیادہ میٹھا ایک اعلی - شدت میٹھا ہے۔ یہ کیلوری - مفت ، حرارت - مستحکم ، اور مشروبات ، بیکڈ سامان ، دودھ کی مصنوعات ، کنفیکشنری ، دواسازی اور ذاتی نگہداشت کی اشیاء میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ ذائقہ کو بڑھانے اور بعد کی تزئین کو کم کرنے کے ل It یہ اکثر دوسرے میٹھے کے ساتھ مل کر بھیجا جاتا ہے۔ فوڈ سیفٹی کے بڑے حکام کے ذریعہ منظور شدہ ، اس کا قابل قبول روزانہ کی مقدار 15 ملی گرام فی کلوگرام جسمانی وزن ہے۔

Acesulfame K میں ایک مضبوط میٹھا ذائقہ ہوتا ہے ، جس کی طرح تقریبا 130 130 گنا میٹھا ، پانی میں گھلنشیل ، اچھا ذائقہ ، کوئی حرارت نہیں ، انسانی جسم میں کوئی جذب نہیں ، بوڑھوں ، موٹے مریضوں ، ذیابیطس کے مریضوں ، گرمی سے اچھ st ی استحکام اور دیگر خصوصیات کے لئے ایک مثالی میٹھا ہے۔

تکنیکی وضاحتیں

آئٹم کی جانچ	معیار	نتیجہ
پانی میں گھلنشیلتا	آزادانہ طور پر گھلنشیل	آزادانہ طور پر گھلنشیل
ایتھنول میں گھلنشیلتا	قدرے گھلنشیل	قدرے گھلنشیل
الٹرا وایلیٹ جذب	227 ± 2nm	227 ± 2nm
پوٹاشیم کے لئے ٹیسٹ	مثبت	مثبت
بارش کا امتحان	پیلے رنگ کی بارش	پیلے رنگ کی بارش
پرکھ مواد	99.0~101.0%	99.51%
خشک ہونے پر نقصان (105ºC ، 2H)	1 ٪ سے کم یا اس کے برابر	0.05%
نامیاتی نجاست	20ug/g سے کم یا اس کے برابر	<20μg/g
نجاست a	0.125 ٪ سے کم یا اس کے برابر	<0.125%
ناپاک b	20 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	<20 mg/kg
فلورائڈ	3 ٪ سے کم یا اس کے برابر	<0.5%
پوٹاشیم	17.0-21 ملی گرام/کلوگرام	19.04 ملی گرام/کلوگرام
بھاری دھاتیں	5 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	<5 mg/kg
آرسنک	3 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	3 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر
لیڈ	1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	پتہ نہیں چل سکا
سیلینیم	10 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	پتہ نہیں چل سکا
سلفیٹ	0.1 ٪ سے کم یا اس کے برابر	0.1 ٪ سے کم یا اس کے برابر
پی ایچ (100 حل میں 1)	5.5-7.5	6.66
کل پلیٹ کی گنتی	10 CFU/g سے کم یا اس کے برابر	10 CFU/g سے کم یا اس کے برابر
coliforms - mpn	1 MPN/g سے کم یا اس کے برابر	کوئی نہیں
خمیر اور سانچوں	10 CFU/g سے کم یا اس کے برابر	10 CFU/g سے کم یا اس کے برابر
E.Coli	منفی	کوئی نہیں

درخواست

مشروبات: کاربونیٹیڈ اور اب بھی سافٹ ڈرنک ، پھل - رس اور پھلوں کا شربت ، دہی اور وغیرہ۔
کھانا: گرم اور ٹھنڈا چاکلیٹ اور مشروبات کے مکس اور فوری میٹھی ، منجمد نیاپن اور میٹھی ، چیونگم ، ابلا ہوا میٹھا ، پودینہ ، چاکلیٹ ، گم اور جیلی اور وغیرہ۔
دواسازی: گولی ، شوگر - مفت شربت ، پاوڈر مکس اور اثر و رسوخ گولی وغیرہ۔