60-120 میش مونوسوڈیم گلوٹامیٹ

ظاہری شکل: سفید اور شائن کرسٹل یا طاقت ، بو کے بغیر ، آسانی سے پانی میں گھلنشیل ، خاص طور پر 70-90 ºC کے تحت۔
سالماتی فارمولا: C5H8NO4NA
سالماتی وزن: 169.11
سی اے ایس نمبر: 32221-81-1
آئنیکس نمبر: 205-538-1
HS کوڈ: 292242

شیلف لائف: 3 سال

مونوسوڈیم گلوٹامیٹ (ایم ایس جی) ایک طاقتور ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر کام کرتا ہے ، جو امامی کے ذائقہ کے ساتھ برتنوں کو بلند کرنے کی صلاحیت کے لئے مشہور ہے جو گوشت اور اسٹو کے طنزیہ جوہر کو بڑھا دیتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر پائے جانے والا گلوٹامیٹ اتنا طاقتور ہے کہ جب پانی سے 3000 بار گھٹا ہوا ہے تو ، اس کا مضبوط عمی کردار چمکتا ہے۔ اس کی استعداد اسے گھریلو کچن ، ہلچل مچانے والی کیٹرنگ انڈسٹری ، اور پیشہ ورانہ فوڈ پروسیسنگ کے شعبوں میں ایک ناگزیر جزو بناتی ہے۔
طہارت کے اختیارات آپ کی ضروریات کے مطابق ہیں: 99 ٪ ، 90 ٪ ، 80 ٪ ، 50 ٪ ، یا اپنی خصوصیات کو اپنی مرضی کے مطابق۔

میش سائز کی حد: متنوع میش سائز میں دستیاب ہے جس میں 8-20 میش ، 10-30mesh ، 30-40mesh ، 20-60mesh ، 40-80mesh ، 60-120mesh ، اور مختلف پاک ایپلی کیشنز کے مطابق ٹھیک پاؤڈر کے طور پر دستیاب ہے۔

براہ راست غذائیت کی قیمت نہ ہونے کے بعد ، ایم ایس جی (مونوسوڈیم گلوٹامیٹ) کھانے کے ذائقہ میں اضافہ کرسکتا ہے ، جو لوگوں کی بھوک بڑھا سکتا ہے۔ ایم ایس جی (مونوسوڈیم گلوٹامیٹ) لوگوں کی ہضم کو کھانے میں بھی بڑھا سکتا ہے۔

ذائقہ کے طور پر اور صحیح مقدار میں ، ایم ایس جی (مونوسوڈیم گلوٹامیٹ) دوسرے ذائقہ - فعال مرکبات کو بڑھا سکتا ہے ، جس سے کچھ کھانے کی اشیاء کے مجموعی ذائقہ کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔ ایم ایس جی (مونوسوڈیم گلوٹامیٹ) گوشت ، مچھلی ، مرغی ، بہت سے سبزیاں ، چٹنی ، سوپ اور مرینیڈس کے ساتھ اچھی طرح سے گھل مل جاتا ہے ، اور گائے کے گوشت کے امتزاج جیسے کچھ کھانوں کی مجموعی ترجیح کو بڑھاتا ہے۔

مونوسوڈیم گلوٹامیٹ کھانے کے ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، جیسے:

• براہ راست کھانا میں ڈالیں
• خشک یا گیلے سوپ لاٹھیوں ، پیسے ہوئے سوپ میں شامل کریں
• منجمد کھانے ، ایکسینک سے بھرے کھانے میں شامل کریں
• ہام ، سمندری غذا ، کھانے کی تپش کی پروسیسنگ میں شامل کریں
• پکانے ، سیوری ، ذائقہ وغیرہ میں شامل کریں۔